minha nova casinha

Começo hoje uma nova série aqui no blog, a série checklists. Pretendo com isso, fazer uma série de listas úteis para facilitar as decisões de reforma, decoração ou dia a dia. E neste primeiro momento, vamos falar dos itens essenciais (e os nem tão essenciais assim) para cozinhar. A lista de essenciais para cozinhar trás os utensílios que toda cozinha precisa ter, para fazer as mais diversas receitas. Já a lista de "Não tão" essenciais para cozinhar tem aqueles utensílios a mais, que podem facilitar muito a vida de quem cozinha, mas que dá pra viver sem. É isso por hoje. Espero que essas listas ajudem a resolver aquela dúvida que as vezes bate na gente. Podem baixar, imprimir, compartilhar. Esses checklists são para vocês!

Estou na fase de escolher as pedras para o apartamento novo, então vou fazer uma re publicação de um post antigo aqui do blog, com informações sobre os tipos de pedras disponíveis no mercado e suas características. Quando a gente pensa nas pias das cozinhas e banheiros, já vêm à cabeça aqueles mármores e granitos lindos, polidos, brilhantes... maravilhosos... mas aí fui pesquisar e descobri que tem um monte de outras opções... e também descobri por exemplo, que mármore e cozinha não combinam. Vamos conhecer as pedras? Mármore Mármore é aquela pedra que tem os veios mais alongados, geralmente com menor variação de cores na mesma pedra (mas tem variedade grande de tipos de mármore). As maiores jazidas de mármore são encontradas em regiões de rocha matriz calcária e atividade vulcânica, ou seja, temos poucas jazidas aqui no Brasil, por isso ele é mais caro aqui, já que a maioria é importado (mas também temos mármores nacionais, principalmente vindos do Espírito Santo). Apesar ...

Logo que mudei para o apartamento atual, percebi que tinha bastante dificuldade em encontrar uma forma de guardar os pratos de dia a dia, de forma que fosse fácil de pegá-los e que não me obrigasse a tirar uma montanha de pratos de cima de outros pratos para pegar um modelo específico. Mas ao mesmo tempo, eu não tinha muito espaço, então precisava empilhar de alguma forma. Foi assim que conheci os organizadores de pratos. O primeiro organizador que comprei foi um organizador horizontal. Ele permite que os pratos sejam armazenados de pé, de forma que seja fácil acessar qualquer um dos pratos. Funcionou muito bem por um tempo, tanto que tenho até hoje. Só que com o tempo, eu precisei de mais pratos e, consequentemente, faltou espaço. Foi aí que mudei para o rack de canto. Ok, precisei empilhar alguns pratos, mas separei por tipos, então não ficou tão complicado assim. Deixei os pratos pequenos em cima e os maiores em baixo. Como dificilmente uso um único prato por v...

O corpo humano possui mais de 70% de água, e para mantê-lo funcionando corretamente, é preciso cuidar bastante da hidratação, sendo que um adulto deve consumir por volta de 2 litros de água por dia. Portanto, uma das decisões a se tomar ao construir ou reformar uma casa é sobre a forma de disponibilizar água potável para os moradores. Há diversas opções, e cada uma pode ser melhor para cada situação, então é bom conhecer para avaliar corretamente. Água Mineral Fornecida em garrafas ou galões, boa parte da população tem adotado a água nesta apresentação. É facilmente encontrada em mercados e em distribuidoras. Muitas vezes as distribuidoras possuem inclusive o serviço de leva e trás de galões. É uma água industrializada, portanto, se as normas de higiene forem seguidas corretamente, trata-se de uma ótima opção. Porém dependendo de como a água for envasada, transportada ou até instalada no bebedouro, pode ser contaminada por agentes externos. Uma pesquisa analisou 100 galões re...

Ai as banquetas... já deu tanto assunto com o noivo... mas deixa eu posicionar vocês. A cozinha do apê é estilo cozinha americana, então tem um balcão que divide o espaço com a sala (que por sinal, será aproveitado para fazer um armário). Vai ser mais ou menos como na foto abaixo... só que não necessariamente dessa cor... Então para aproveitar esse espaço, como vi em muitos projetinhos por aí, vamos colocar banquetas, para refeições rápidas ou pra sentar e bater papo com quem estiver na cozinha sem atrapalhar a passagem (a cozinha é estreita). Mas vocês já viram a quantidade de modelos diferentes que tem por aí? Só numa passada no C&C, Dicico, Telhanorte e afins, encontramos vários modelos, cada um com uma característica diferente. Os preços então, nem se fala, tem pra todos os bolsos... Vamos lá aos que andamos vendo? a princípio, esse foi o modelo que achei mais interessante, por ser simples mas ao mesmo tempo ter encosto Esse só encontrei online. Chamou a aten...

Já posso cortar mais dois itens da minha lista de desejos. Mas o legal é que os dois tem uma história para contar, então vamos lá? Lembram de um post que fiz sobre uma tesoura/espátula para cortar pizza (se não lembrar, está aqui )? Então, acontece que quando vi ela pessoalmente, desencantei... ela não me pareceu muito prática... fora que para canhotos tesoura sempre dá algum rolo (uma das minhas cunhadas é canhota). Antes de conhecer essa tesoura, meu noivo e eu tínhamos visto um cortador daqueles redondinhos com uma espátula para pegar a pizza. Na época havíamos gostado muito da ideia, mas nunca mais tínhamos visto esse cortador à venda. Durante a viagem para Gramado, em uma das lojinhas de vinho o noivo achou o danado do cortador! Não perdemos a chance dessa vez e trouxemos para casa... olha que ideia bacana! A outra aquisição do mês foi um conjunto de potes em inox. Não eram uma prioridade, de verdade, mas eu já tinha visto eles em promoção e não tinha comprado. Então meu ...